夏日特辑 | 一份桑格利亚冰沙食谱

来源:财经网2021-08-09 11:40
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导语

这个配方做鸡尾酒也是非常好的!

骄阳似火的天气不想喝口感厚重的红葡萄酒,但如果是一份冰冰凉的桑格利亚冰沙你还会拒绝吗?下面是一份自制桑格利亚冰沙教程,准备材料非常简单且操作容易,赶快收藏+自制吧!

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准备材料:

1杯(cup)红葡萄酒,可以选西拉(Shiraz)、小西拉(Petite Sirah)、莫纳斯特雷尔(Monastrell,即慕合怀特)、仙粉黛(Zinfandel);

½杯(cup)糖+½杯(cup)水

2茶匙(10ml)浓缩橙汁

1个橙子、1个柠檬、1个青柠檬

 

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·在小锅中先加入水和糖加热并充分搅拌,融合后加入葡萄酒,煮沸后关火;

·将柠檬皮、柠檬汁(见图5、6)和冷冻橙汁(见图7)加入锅中搅拌,直至冷冻橙汁完全在锅中融化;

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·倒入一次性铝盘中,然后放入冰箱。每30分钟用叉子搅拌一次(见图10),直到所有原料都被均匀冷冻;

·用勺子舀进杯子里,用水果切片装饰。一份桑格利亚冰沙就做好了!(完)

 

 

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编辑:葡萄酒评论新媒体

葡萄酒
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